喝葡萄酒过敏的症状是表现出脸红、鼻塞以及腹泻等，会导致患者呼吸急促以及咽喉肿痛，需要大家避免再次喝葡萄酒，这是对酒精过敏的问题，因为酒精会刺激到血管扩张，导致脸红的症状。而对葡萄酒过敏是因为葡萄酒里面含有蛋白质以及细菌中，可能我们的身体对某种有机物质产生了过敏。
1、如何判断是否对葡萄酒过敏呢？
如果你在饮用完一杯葡萄酒之后，出现脸红、鼻塞、腹泻或者更严重的反应，如呕吐、呼吸急促、唇肿以及咽喉肿痛等症状，那就说明你对葡萄酒过敏。如果不是过敏，你可能会属于另一种更为普通的类型-酒精不耐受。饮用葡萄酒之后，酒精会使血管迅速扩张，比如出现脸红的症状。
2、是什么引发葡萄酒过敏反应？
葡萄酒中含有多种蛋白质、细菌、酵母、亚硫酸盐以及其他有机物质，这些物质中的任何一种可能会引发过敏现象。到目前为止，科学家还不能确定到底是葡萄酒中的什么物质使得人们过敏。一种说法是被称作脂质转移蛋白的物质，这是一种公认的过敏源。另一种说法是，葡萄中含有一种抵抗真菌感染的蛋白质，可能造成过敏。还有一种说法，葡萄酒发酵过程中产生的蛋白质可能引发过敏。然而有趣的是，大部分对葡萄酒过敏的人，在吃葡萄时并不会表现出过敏的症状。
3、过敏应该怎么办？
如果是轻微的过敏现象，可以完全不用管它，如果对红葡萄酒过敏，可以尝试着喝白葡萄酒。同理，如果对啤酒或其他类型的酒中的某一种过敏，可以尝试饮用其他类型的酒。当然，如果出现严重过敏现象，建议最好把酒摆在橱柜里或者酒架上。