蝉蜕是指蝉褪皮之后的一个壳，蝉蜕在中医上是属于一种中药材，可以治疗一些身体疾病，同时也可以治疗身体感冒或者是风疹等疾病，食用方法有很多，可以制作成蝉蜕粥来食用，也可以入药制作成药膳，药用价值非常大，而且还可以对身体起到镇定的功效，对身体非常好。
蝉蜕的食用方法之蝉蜕粥
蝉蜕粥就是一种常见的蝉蜕的食用方法，所需原料为粳米和蝉蜕，具体做法为将蝉蜕拣去杂质洗净晒干研细末，之后和淘洗干净粳米入锅加水，先使用旺火烧开再转用文火熬煮，知道稀粥服用即可。另外就是温病初起发热咳嗽的患者，再加薄荷、前胡、牛蒡子等。麻疹初期透发不畅患者，加葛根、牛蒡子、薄荷、柽柳等。皮肤风疹痛瘙痒的患者，加防风、白鲜皮等。
蝉蜕的食用方法之鸡内金安神粥
蝉蜕的食用方法还有就是鸡内金安神粥，鸡内金安神粥原料为粳米、鸡内金、蝉蜕1、白砂糖，详细步骤为蝉蜕、鸡内金共研细粉，然后粳米洗净入锅，加水煮粥至稠，最后调入药粉煮五分钟，加用适量白糖调味即可。
蝉蜕的作用
了解了蝉蜕的食用方法之后，还是应该继续了解蝉蜕，蝉蜕是一种很好中药药材，能治疗很多病症，蝉蜕的作用抗惊厥、镇静作用、对神经节有阻断等作用，因此可以用于多种疾病治疗的工作，是一种会有很好的保健效果的药物。
主治
用于风热感冒，温病初起，咽痛音哑，麻疹不透，风疹瘙痒，目赤翳障，急慢惊风，破伤风证，小儿夜啼不安。
相关配伍
1、与薄荷、牛蒡子、金银花、连翘等同用，可用于风热火毒上攻之咽喉红肿疼痛，声音嘶哑等症。
2、与荆芥、防风、苦参等同用，可用于风湿浸淫肌肤血脉，皮肤瘙痒等症。
3、与菊花、白蒺藜、决明子、车前子等同用，可用于风热上攻或肝火上炎之目赤肿痛，翳膜遮睛等症。
4、与天麻、僵蚕、全蝎、天南星等同用，可用于破伤风证牙关紧闭，手足抽搐，角弓反张等症。