在炎热的夏季人们非常容易出现有上火或者是食欲不振等等情况，出现有这种情况对于人体的影响是比较大的，因此需要人们能够及时的采取措施来处理一下，通过喝一些汤来调理就是比较棒的一种选择，其可以达到清热去火、增强食欲或者是补水、调整内分泌等效果。那么下面就来介绍一下适合夏天喝的靓汤大全。
夏天皮肤油脂分泌过多，皮脂分泌过多，以致长出暗疮、粉刺，甚至红肿，宜先解热毒，然后调整内分泌。夏季天气热，影响脾胃，减少胃液分泌，降低了消化能力，加上天热睡眠不好，损耗津液，从而大大减弱食欲，造成人体能量摄入少而支出大。夏天汤水宜清淡，若暑热伤津烦渴。
1、冬瓜茨仁糖水
用鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热，去暑湿。
2、石膏豆腐菜干汤
同生石膏二，鲜豆腐半斤，白菜干三两。先将石膏稍为打碎，然后用水洗净白菜干并作短时间浸泡。将三样食物共同放过瓦煲内加入适量清水煲汤。煲至豆腐块出现峰巢样小洞即可。加食盐少许调味饮汤。
3、金针紫菜丝瓜汤
金针菜25克，紫菜15克，丝瓜100克。将上3味放入锅内，加水适量，共煮成汤，加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用(以清淡为佳)。每日1次。
4、绿豆茯苓赤芍汤
材料：绿豆100克，茯苓40克，紫花地丁15克，赤芍20克，瘦肉150克，盐适量。
做法：各材料洗净。瓦煲置火上，入水八碗，下材料。大火顶开，转小火。煲2小时出味，加盐调味，饮汤食肉。
5、椰子圆肉汤
材料：椰子一个，圆肉(25克)。做法：椰子开启后，将汁水倒出，备用。将椰肉用刀从椰壳中取出，切细条，用清水略冲洗。桂圆肉洗净备用。煲中倒入适量清水，放入椰子及圆肉，猛火煲滚，再改小火煲2小时，加入椰水再煲30分钟，调味后即可饮用
6、苹果酸奶汤
材料：酸奶或乳酪1杯，新鲜苹果1个。做法：苹果洗净去皮、心、蒂，切小块，与乳酪(酸奶)一起放入搅拌机中搅拌，待苹果成泥后，倒出饮用。也可以先将苹果块和少许水一起放入搅拌机中打出苹果汁，然后兑入酸奶，调匀喝，效果相同。