螃蟹的营养价值是非常丰富的，但是有几个个别的部门注意不能吃，很多人在吃螃蟹的时候是第1次，经常会把螃蟹不能吃的一些地方都吃掉，可是这些地方里面积攒很多脏东西，如果吃下去后对身体是很不利的，再加上螃蟹的身上包括很多螃蟹的内脏，这些也需要在吃的时候去掉。
告诉大家螃蟹应该吃哪些部位，以及螃蟹哪些部位是不能吃的。
螃蟹身上的蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠这四个部位都是不能吃的，除了这四个部位和蟹壳之外都是可以吃的。
1.蟹胃不能吃
蟹胃的形状像一个三角包，它就藏在蟹黄里面，把上面的蟹黄吃掉以后，露出的那个三角包就是蟹胃了。
2.蟹腮不能吃
蟹腮就是螃蟹腹盖下面的须状物，它是螃蟹用来呼吸的器官，这个器官也是非常脏的，直接扔掉它就可以了。
3.蟹心不能吃
蟹心当然是在螃蟹的肚子里，其外形呈六角形，所以又被人们称为六角板。红圈圈住的就是蟹心了，挑出来扔掉。
4.蟹肠不能吃
蟹肠就是的红圈里，这个部位没有什么好说的，一般人也不会去吃它。