酸奶这种非常常见的饮品是大人孩子都很爱喝的,酸奶的作用有很多,比如经常喝酸奶能够提高身体免疫力,由于酸奶里面有大量的益生菌,乳酸菌,所以喝酸奶还能开胃,很多人喜欢在吃完饭之后喝上点酸奶当做饭后饮品,但是喝酸奶一定要注意吃了什么饭,避免酸奶和食物反应造成食物中毒。那么酸奶能和螃蟹一起吃吗?
吃螃蟹喝酸奶不会中毒。
螃蟹和酸奶都是无毒的食物,两者一起食用不会有相互反应的成分,因此螃蟹和酸奶一起食用不会导致中毒,网上流传的消息应该不是真实的,或者不是完整的事实。
螃蟹性寒,味咸,酸奶性平,味甘、酸,没有相冲的性味,螃蟹的主要成分是蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物等成分,而酸奶的主要成分是水分、多肽、乳糖等成分,不会发生反应,也不相克,因此能一起吃。
酸奶和螃蟹一起吃的话,既可以将酸奶当做吃饭时的饮品,又可以将酸奶当做甜品,在吃完螃蟹之后吃。酸奶性平的话,在吃螃蟹之前、之后吃都是可以的。
好处
润肠通便:螃蟹性寒,有滑利性,酸奶中的多肽的乳糖都有润肠的作用,因此螃蟹和酸奶一起食用可以润滑肠道,具有润肠通便的作用,适合便秘的人群食用。
补充营养:螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,酸奶中含有丰富的多肽、乳糖、维生素、矿物质等成分,具有丰富的营养,因此螃蟹和酸奶一起食用可以补充营养。
美容养颜:螃蟹中含有的脂溶性维生素E和维生素A等成分,具有增强肌肤抵抗力的作用,并且蛋白质还有补充胶原蛋白的作用,酸奶有美容的作用,因此螃蟹和酸奶一起吃具有美容养颜的作用。
增强体质:补充蛋白质可以增强人体的体液免疫功能,并且酸奶还有促消化的作用,可以帮助螃蟹中丰富的蛋白质进行消化,具有增强体质的作用。