大蒜是我们平时很常见的东西,大蒜在平时的吃法也是非常多的,可以生吃,还可以炒着吃,还可以用大蒜做成很多的美食食用,其实大蒜在平时的用途也是非常广泛的,除了可以食用之外,还具有杀菌的功效,比如伤口发炎,可以用大蒜杀菌,预防感染的发生,效果都是非常好的。
大蒜能杀死真菌吗?
大蒜是不能杀死真菌的,大蒜虽然具有杀菌的作用,但是真菌的种类是非常多的,如果是真菌感染一定要在医生的指导下用药。
吃大蒜有什么好处
1、预防食物中毒
大蒜能够有效的预防食物中毒的情况,因为大蒜中含有大蒜素,大蒜素能够抗菌消毒,能够消除一些有害细菌。以防引起食物中毒。
2、防癌
研究还发现,经常吃大蒜能够减少体内的某种致癌物质,特别有助于预防胃癌、大肠癌和食管癌。
3、杀菌
生大蒜具有抗生素的作用,它甚至能够杀灭一些细菌,包括葡萄球菌,一种经常出现耐药的细菌。
4、减轻过敏
爱过敏的人可以尝试每天吃一点大蒜,有着能够减轻过敏的功效。特别是因为温度变化而引起的过敏症状。可以在换季来临几周就开始每天吃一点大蒜。
5、缓解牙痛
牙痛的时候可以在疼痛的牙齿上擦些大蒜油,或者在疼痛的牙齿和牙龈周围放上碾碎的大蒜瓣。几分钟后,疼痛会逐渐缓解。
6、帮助胎儿增加体重
怀孕的时候如果胎儿体重较轻,可以尝试吃一点大蒜。有研究发现,大蒜能够帮助胎儿增加体重。如果受不了大蒜的味道,也可以去药房购买大蒜补充剂。
7、预防冻疮
将一瓣大蒜碾碎,泡于温水中,每天喝两次。由于大蒜具有抗病毒和抗菌的功效,能够预防某些冻疮和其他形式的疱疹。但是,需要注意的是,不要将大蒜直接涂于冻疮处,否则有些人会产生灼烧感。