食用半生不熟的鱼如果没有表现出症状,一般不需要进行特殊治疗,如果出现腹泻、呕吐等症状,就需要进行药物治疗。
鱼肉营养丰富,其中营养成分有叶酸、维生素B2、维生素B1、维生素A、钙、铁、磷、蛋白质、不饱和脂肪酸等,要多吃鱼。鱼肉在烹饪时如果没有煮熟,出现了半生不熟的情况,吃了之后没有其他症状,一般不需要进行特殊治疗,只要仔细观察就可以了。病人出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状时,可通过药物进行治疗,比如蒙脱石散、乳果糖等。
平时吃鱼要注意,鱼要完全煮熟后才能吃。此外,对鱼肉过敏、痛风、肝硬化的病人也不能吃鱼。