孕妇的饮食结构要求是非常高的，因为孕妇不仅需要给自己补充营养物质，主要是体内的胎儿也需要及时补充营养物质。所以孕妇的营养餐应该是科学的搭配作为指导的。蚕蛹是一种非常营养的食物，含有非常高的蛋白质含量。可是孕妇能吃蚕蛹么
据多项研究调查表明，蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。 它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有“七个蚕蛹一个蛋”的说法，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。它对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物1。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平，从而提高人体的免疫功能，并可有效延缓人体机能的衰老进程。
孕妇吃蚕蛹注意事项
不能因为蚕蛹有很高的营养价值，孕妇就过度地食用，必须要保证在新鲜的情况下尽量少吃，过多的摄入高蛋白对孕妇的心脏血管是有负担的，具体还有哪些注意事项需要警惕一起看看吧。
1、每次吃5-7个，要保持适量，不能多吃;
2、蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用;
3、烹制蚕蛹前，要冲洗干净，在沸水中煮15分钟，再进行烹炒、油炸;
4、患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏;
5、特别注意的是有蛋白质过敏的孕妇千万不要吃蚕蛹， 防治蛋白质导致过敏体质的人的不适。