孕妇营养早餐主要有小米粥、麦片牛奶羹、豆浆以及小米鸡肝粥等。
1.小米粥：米粥是用小米为材料而制而成的，其口味清香可口，而且小米粥富含多种维生素、人体所必需的氨基酸、脂肪和碳水化合物以及核黄素，有非常高的营养价值，可以为孕妇提供所需的多种营养物质，提高孕妇免疫力，还有利于胎儿的健康发育。
2.麦片牛奶羹：麦片牛奶羹是先在麦片中充入适量开水，然后在喝麦片的时候加入热牛奶，其中麦片含钙量特别高，而牛奶富含蛋白质、钙以及多重微量元素，喝麦片牛奶羹可以预防孕妇出现缺钙的情况。
3.豆浆：豆浆通常是由各种豆类榨汁而成，富含蛋白质、多种人体所必需的氨基酸以及微量元素和矿物质，非常适合孕妇饮用。
4.小米鸡肝粥：小米鸡肝粥是在小米粥熬至半熟时加入适量鸡肝和菠菜，能起到养肝补血和健脾胃的功效，可以预防孕妇出现贫血的作用，还能缓解孕妇早孕反应而出现食欲不振的情况。
孕妇早餐要尽量避免吃太油腻的食物，防止引发恶心、呕吐，导致早孕症状加重。