伴随着社会发展的发展趋势，大家的生活的节奏也是日渐加速，很多人饮食搭配都不太规律性，造成出現了许多胃肠层面的问题。早饭的必要性想来大家都只晓的，不吃早饭是很伤肝的，肠胃不好的人早饭一定要吃，并且要吃得有注重，早饭最好吃绵软，易于消化的食材，另外，又要留意营养成分的配搭，将粥作为正餐是很好的挑选。
早饭吃什么养胃又补胃？
红枣莲子粥
红枣20颗，莲籽15克，稻米100克，红枣用小水泡软，莲籽提早一个夜里用小水泡好，稻米洗干净，一起放进电饭煲里，放水按住熬粥键，煮至软粘稠。
功效：健脾补血脾、滋阴养血运动健身，特别适合中老年人脾胃虚寒，体倦困乏等症者服用。
小米金子粥
小米，苞米，冬瓜，红枣，枸杞子各适当。小米和枸杞子洗干净，苞米袋子里，冬瓜削皮，切割成一小块，红枣洗干净，用力撕掉。小米用火灾煮20分钟，再放苞米和大枣煮10分钟，再放冬瓜，枸杞子文火煮至原材料熟软，粥粘稠。
功效：益气，调合肠胃，补血补气养神，特别是在合适老年人，体质虚寒的人养脾胃。
山药胡萝卜粥
稻米100克，淮山药20克，红萝卜50克。淮山药、红萝卜洗干净，削皮，切割成片状，稻米洗干净，原材料一起放进锅中，放水火灾烧开，再改成文火煮约40分钟上下。
功效：健脾开胃健脾胃，润肠通便健脾，是很好的健脾养胃的实际效果。
早饭要吃软食
睡醒的情况下，晚间的阴之气未除，吃凉的东西会致身体系统结构更为肌肉萎缩、血液更为不如意，早饭一定要吃热的食材，饮水也应喝温开水，那样才可以维护胃气。
不必吃刺激物
早上的胃肠要尽量减少刺激性，不必吃辣椒，太酸，太盐，太凉这些刺激较为强的食材，不必空腹喝牛奶，喝果汁，吃苹果这些，都不建议吃过夜的饭食，这种全是很伤肝的。
早饭最好是佳時间
来到早晨7点上下，消化道早已彻底清醒，消化道开始运转，一般在7点半到8点半是吃早饭的最佳时间，胃是个比较敏感人体器官，不可以按点用餐，渐渐地会就出現问题。
营养成分要全方位些
早饭一定要营养搭配，除开吃些粥，面，馍馍等正餐以外，也要配搭些肉，蛋，奶制品，蔬菜水果和新鲜水果那样就很极致的，要是没有時间，能够在煮的粥里加多些原材料，尽可能食原材料丰富多彩些。