银耳红枣汤是由古代医书《补养篇》中的“黑木耳红枣汤”演变而成，银耳大枣汤味道清润爽口，具备活血化瘀润肺、洁面除斑之功，有利于消化吸收脸部黄褐斑和气虚血瘀导致的脸部暗黄，对改进便秘、口干等也是有实际效果，是一款养颜美容的家中靓汤。
作法一
食物提前准备
白木耳两朵，
制做流程
1、把以上食物放进石锅里，加冷水，低火炖开。
2、炖的全过程时要常常拿汤勺滚动一下，以防黏锅。
3、炖开之后小火慢炖20分钟，熄火。
4、随后盖上外盖，让它再焖5-10分钟。
作法二
食物提前准备
白木耳，大枣，
制做流程
1、将白木耳放进温开水，侵泡30分钟。待白木耳充足打开以后，换冷水清理干净，
2、放进锅内，放水，
3、添加清洗的大枣、老冰糖，一同沸煮10分钟上下，再改成文火（熬汤方式），煲上一两个钟头。
1.枣能提升人体免疫力，并能抑制肿瘤细胞，药理学研究发现，大枣能推动白细胞计数的转化成，减少血细胞胆固醇，提升血清白蛋白，保护肝脏，大枣中还带有抑止肿瘤细胞，
2.常常服用鲜红枣的人非常少患胆结石，这是由于鲜红枣中丰富多彩的维他命C，使身体不必要的胆固醇变化为胆汁酸，胆固醇少了，
3.枣中含有钙和铁，他们对预防骨质疏松产贫血有关键功效，中老年女性更年期常常会骨质疏松，已经发肓高峰期的青少年儿童和女士非常容易产生贫血，红枣对她们会出现十分理想化的饮食疗法功效。