1、虾米和紫菜煲汤比较好。虾米紫菜汤的营养价值也是非常丰富的，首先紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾米含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果，是非常好的一种补血益气的食物。
2、材料：紫菜，虾米，鸡蛋，黄瓜。
3、虾米紫菜汤的做法：首先我们需要准备好材料，然后我们选择将紫菜撕碎。之后我们就可以选择将紫菜、虾米过水一道洗净，放在碗里备用。然后再把鸡蛋打成蛋液，备用。同时还应该把黄瓜切成片。然后在在锅里装水烧开之后，将蛋液放进去。然后等到蛋液花浮在水面之后，放入黄瓜片。这时候我们选择加适量盐、香油。然后将制作好的汤倒入盛有紫菜和虾米的碗里。用汤勺稍微搅拌均匀之后，就可以开始吃了。