1、方法/步骤。火龙果：从颜色看：越红越好，绿色的部分如果已经枯黄就不新鲜了。看形状：越胖越好。瘦长型的果实不成熟。掂重量：越重汁水越多，果肉越丰满。
2、芒果：看色泽：成熟的芒果外皮完好有光泽，不要有黑斑的。看形状：偏长的芒果核较小，短粗的芒果核较大。试手感：轻轻按压果肉感到有弹性即可，不要太柔软。
3、樱桃：看颜色：颜色深的樱桃偏甜，颜色浅的较酸。看果梗：根蒂处越凹樱桃越甜，果梗颜色越绿樱桃越新鲜。哈密瓜：表皮金黄，网纹粗且密的好。和瓜秧不在一起的那头越凹越甜。香味越浓，味道越好。
4、荔枝：看颜色：挑选红中带绿、红中带白、或浅红中带暗红的荔枝。色泽艳丽且不带一点杂色的荔枝，很可能是人工处理过的。果皮上出现黑色或褐色，则已变质。看果皮：龟裂片相对较大且规则的荔枝，口感相对较好。顶部越尖果核越小，顶部越圆果核越大。捏起来有硬物，则果核相对较大；捏起来软软的，果核较小。
5、西瓜：看：西瓜底部的深色圆圈越小越好；瓜皮纹路越清晰越甜；瓜皮上黄色面积越大越不甜。颜色最好挑青绿色，蒂头卷卷的较甜。掂：越熟的西瓜越轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻越好。听：手指轻拍，发出“咚咚”清脆声为好。