近日烟台海滩的捡海鲜赶海非常火热，在海滩上出现了大量的海产，品种也非常吩咐，可以说烟台人真正实现了海鲜自助，那么，海产为何频频造访山东烟台海滩？在捡海鲜时需要注意什么？下面汇感网小编就带来介绍。
海产为何频频造访山东烟台海滩
近日，山东烟台“开盲盒”式的赶海，特别是海肠“泛滥”馋坏了外地网友。从千人捞海肠，到泸沽虾满沙滩，再到螃蟹、蛏子捡不完甚至有人捡到海参、“天鹅蛋”紫石房蛤等罕见珍贵海产。靠着“大自然的馈赠”，烟台人实现了真正的“海鲜自助”。
“大风过后必有货。”这是烟台当地流传的一句俗语，也曾是海肠虾蟹、贝类海产聚集海滩的通俗解释。
对于大量海产上岸，上海海洋大学食品学院教授陈舜胜此前接受媒体采访时推测可能有两点原因。一是近日气温骤降，海肠、泸沽虾等海鲜对温度比较敏感，低温让其游动性变强，它们会根据水温变化，从温度较低的水域向温度稍高的水域集体迁徙。二是大风天气出现后，在潮汐作用下，海浪汹涌，让泸沽虾等穴居于浅海及海湾低潮线附近泥沙中的生物，随着大浪直接滞留在了海滩。
有业内人士认为，近期海产大量聚集烟台海滩，恰好是遇到一次强烈寒潮在我国中东部地区南下。10月4日，中央气象台发布海上大风预警，黄渤海上出现了8级大风。尤其是渤海，大风以偏北风为主，在狂暴的北风推动下，海肠被吹上山东半岛北岸，不足为奇。
这些海产不单单是“大风刮来的”。当地环保、海洋渔业部门表示，赶海热背后也是海洋生态环境保护成效的显现。
在捡海鲜时需要注意什么
1、注意大海的潮汐时间，关注当地的潮汐预报，在大潮即将到来的时候要尽早撤离，撤到安全地带，避免自己被海浪卷入海水中遭遇危险。在海滩捡海鲜的最佳时间是海边退潮以后应该寻找合适的时机去那里捡海鲜，而不应该在大潮即将到来的时候去海滩，那时去会特别危险，也捡不到海鲜。
2、注意个人安全，不但要准备防手段，把手机放在防水袋中，还要准备防水鞋，避免在海滩上捡海鲜的时候，把自己的双脚划伤，另外还要准备橡胶手套等防护工具，这样才能保证个人安全，避免在捡海鲜的时候让自己受伤，除此以外捡海鲜的时候也不能去危险地带，更不要轻易下海，要在保证个人安全的前提下去捡海鲜。
3、一定要准备合适的工具，不但要准备水桶和筐，还要准备小铲子等相应的工具，因为很多海鲜会隐藏在礁石或者沙滩之中，需要用铲子把它挖出来或者铲下来，而这些捡好的海鲜应该有工具收纳小水桶和筐都是收纳海鲜的好东西，这样减了大量海鲜以后可以直接放在容器中，剪完以后可以直接带着水桶或者筐回家。
4、做好个人防护很重要，不但要戴手套穿防水鞋，还要了解各种海鲜的特性，有些海边的水母和其他海洋生物是带有毒性或者攻击性的，如果不小心被他们攻击，就会让身体受伤甚至中毒。在捡海鲜的时候要尽力分辨，避免接触这些有攻击性的海鲜，另外还要了解一些海鲜的特性，只有这样才能在他们经常出没的地方找到他们，让自己收获满满。