美味的粽子总是让人欲罢不能,然而粽子热量很高,吃了容易长胖,尤其是在减肥期间的人,尽量选择在上午前食用,那么,什么时候吃粽子不容易发胖?减肥期间怎么吃粽子?下面汇感网小编就来说说。
什么时候吃粽子不容易发胖
建议担心发胖的朋友们把粽子当早餐主食吃,配豆浆、牛奶和蔬菜,就不至于血糖升高过快了。
因为按目前的昼夜节律研究,人体在早上控血糖能力最强,代谢活力最强。相比而言,晚上是最弱的。
其次的选择就是午餐吃粽子当主食了。别忘了多配点蔬菜和少油的鱼肉类食物。
因为多数粽子里已经有了一些脂肪,那么菜肴中就要相应减少脂肪,作为平衡,这样一天当中淀粉和脂肪摄入量都没有增加,自然就不会发胖了。
减肥期间怎么吃粽子
选择热量较低、体积较小的粽子。
粽子有不同的口味,不同的大小,所含的热量就会有所不同,在减肥期间,可以选择热量较低、体积较小的粽子食用。
尽量在食用时间的选择上,尽量在上午食用,有足够的时间可以将粽子消化掉,可以通过增加咀嚼次数来增加饱腹感,避免食用过多。
同时减少其他热量较高的食物摄入,配合食用其他纤维素较高的食物,可以促进消化,避免出现腹胀不消化的情况。
为什么吃粽子容易长胖
1、1个粽子=3碗米饭!
1个普通140克大小的肉粽子,热量就去到290千卡左右,相当于吃了3碗米饭。
甜的豆沙粽子热量也没低到哪里去,1个100克的也有209千卡。
而100克牛里脊的热量才134千卡……
2、升糖指数高到爆表
粽子说白了,就是个糯米团子,而糯米饭的升糖指数高达87。
而绵白糖的升糖指数是84。
这类糯米食物,吃完血糖会快速飙升,胰脏赶紧分泌大量胰岛素降血糖,血糖下降很快,很容易又感到饿了。
胰岛素分泌一多,除了容易感到饿,就是囤积脂肪,尤其是在腰腹部。
另外,粽子口感柔软,吃起来很快乐;吃着感觉没多饱,容易一直吃,等感觉胃变满了,其实已经吃过头了。
3、高碳水+高脂肪=胖胖胖!
粽子不仅高糖,还是高脂肪。
别以为只有肉粽子才高脂肪,甜粽子像是豆沙粽,豆沙馅也会加入大量白砂糖和油脂。
而高糖高油是最美味,又最长肉肉的组合。
碳水和脂肪,一个是糖类代谢,一个是脂类代谢,同时吃进去,身体没有办法同时处理,会将其中一个储存成脂肪。
而碳水升高血糖,分泌胰岛素的时候,又会将一起进入身体的脂肪转化成体脂肪。
4、胖上加胖的吃粽子大法
光吃粽子就容易胖了,在看看大家是怎么吃的……
蘸白糖、蘸蜂蜜、蘸老干妈……还有人将粽子切片煎来吃……
这是嫌自己胖得不够快吧?