1、水果茶隔夜不建议继续饮用。果茶是将各种水果的果肉或果汁与茶水调和制成的一种饮品，隔夜的果茶由于放置过久，其中含有的茶酚、维生素、果糖及其他活性营养素大多已经被氧化而失去营养价值以及口感。尤其在夏季，果茶可能由于其果香味招来的蚊虫等以及滋生的细菌代谢产生有害物质，饮用这种果茶可能导致出现腹痛、腹泻等不良症状。
2、对于新鲜的果茶，尤其在夏季建议制作好后立即饮用。若需要保存，建议密闭后放入3—4℃的冰箱中进行冷藏，且冷藏时间建议不超过6-8小时为宜。若患者由于喝隔夜的果茶导致出现了胃肠道的不适，考虑多为胃肠炎，可以在医生指导下使用消炎药物和抗感染药物即可，常用药物包括肠炎宁、新诺明、庆大霉素等，具体用药需根据肠炎类型或感染类型选用。