这一时期花生的生长特点以生根、分枝、长叶等营养生长为主。
花生是一种地上开花，地下结果的植物，这是花生区别于其他植物的特点之一，因为花生上开花，下结果，因此，也称为落花生。传说明太祖朱元璋路过花生地，在田地里休息被花生磕到，因此，诅咒花生以后要在地下结果。
落花生是豆科、落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤；茎和分枝均有棱，叶纸质对生；叶柄基部抱茎，卵状长圆形至倒卵形，先端钝圆形，两面被毛，边缘具睫毛；叶脉边缘互相联结成网状；花长约8毫米；苞片披针形；花冠黄色或金黄色，旗瓣开展，翼瓣与龙骨瓣分离，长圆形或斜卵形，花柱延伸于萼管咽部之外，荚果膨胀，荚厚，6-8月花果期。
分布于巴西、中国、埃及等地。落花生中国各地均有种植，主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川、吉林等省（区）。