平欧大榛子是世界第一耐寒、增产、食香、皮薄的特殊经济林木。它是用欧州榛子仁与在我国东北地区原产地野生榛子远缘混种培育出去的良种。果形大、薄皮、仁大且圆润、高产稳产、生长发育速度更快，在平原区、山坡地都可以种植，综合性耐寒、抗病性优质的大果榛子。
平欧大榛子的优质特性
1.1耐寒工作能力强，种植范畴广平欧大榛子可耐-30℃～-35℃超低温，可在东北地区严寒山区地带种植，无需防冻，室外过冬。
1.2存活率高、結果早、果形大、生产量高、长寿命、种植简易、不害怕灭草剂平欧大榛子根茎非常比较发达，遍布平衡，主茎生主根，主根生根须，根须生毛根，因此种植平欧大榛子种植技术性简易，存活率高。种植后第二年见果，之后随冠径增长，生产量逐渐升高，丰产期亩产量280～300kg。平欧大榛子的长寿命达50年。平欧大榛子耐药性强，园里打灭草剂如克无影、农达、灭绿等地面上杀草型灭草剂，要是喷不上榛子仁落叶上就可以，并且不容易造成一切药害。到結果成熟期，郁蔽成林时，基本无需锄草，每个人能够轻轻松松管理方法50亩以上。
平欧大榛子种植管理方法
2.1建园挑选下风春阳，腐殖土层偏厚，锁水特性强，下完雨后不存水的山坡地或平地上。整体规划建园总面积超出50亩以上的大园，可选空出机械设备工作道，有利于运送与管理方法。
2.2种植选好园地后，种植時间秋春两相宜，但秋天种植过冬管理方法务必及时，不然非常容易造成冷害状况，减少主茎存活率，故生产上多选用春栽。采用一年生大榛子苗，栽主茎行间距按2牙周3m，1亩可种植大榛子苗木111株，种植坑按宽、深各为30～40cm，施入用土拌好的适当沤肥有机肥料，随后回填土距土层10cm。将选定的大榛子苗的根须裁掉原长短的1/3，使根须见新茬。种植深层不适合超出10cm，移苗踩实后浇灌，水渗下后封埯。