大家一定吃过很多桂花制作成的美食，比如桂花可以直接泡水来喝，还有非常好吃的桂花粥和桂花糕，另外在重庆的一些地方，有一种历史悠久的酒，那就是桂花酒，直到今天，桂花酒也非常流行，这种酒喝起来醇厚柔和，而且香味非常持久，不仅如此，桂花酒还有下面这些保健养生作用。
桂花陈酒的功效与作用：
1、不仅美观而且兼具药用价值，还可以吸尘吸味。
2、桂花陈酒，色泽金黄，晶莹明澈，有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香，香气协调馥郁，酒味芳香醇厚，微酸微甜，酸甜适口，满口生香，回味绵长，饮后幽雅宜人，有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。
3、古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花陈酒还可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。
小提示：桂花泡酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。中医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。
桂花陈酒，品质优良，风格独特，是一种高级无药料的滋补饮料酒。色泽金黄，晶莹明澈，有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香。
功效作用：活血化淤，还能增食欲、振精神、抗疲劳、通曲脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、养颜美容、滋阴补阳、软化血管，达到健体强身、延缓衰老的效果。
酒味不纯正，异味过重的，杂味过多的，都是质量有问题的。