在刚出生的一段时间,母亲都会给宝宝喂奶以及奶粉,等到宝宝长出乳牙之后,慢慢地就可以增加一些辅食了。刚开始给宝宝喂辅食的时候不仅要少量,而且还应该选择容易消化的食物,否则容易导致宝宝的肠胃不适。在宝宝十一个月的时候,有些家长会给宝宝喂面条。那么,十一个月宝宝面条的做法是什么呢?
方法/步骤
准备一下材料,菠菜200克,面粉适量,鸡蛋一个,榨汁机一个,宝宝生抽适量,麻油或者橄榄油适量。
首先将菠菜清洗干净,一定要选择新鲜菠菜,新鲜菠菜宝宝吃了更健康,并且新鲜菠菜出汁比较多。
让后将菠菜放在榨汁机里,榨成菠菜汁,菠菜渣扔掉,菠菜汁留着备用。
盆里放入适量面粉,放入一个鸡蛋,然后倒入适量菠菜汁,一次少倒一点,边揉面边倒水,差不多和成这个样子就可以了。盖上盖子醒20分钟。
面醒好之后,开始擀面条,如果你是新手建议少擀一点,我准备的有点多了,将面擀成一个大薄片,撒上适量面粉,叠起来切成面条。
锅中加入适量水,水开后下入面条,煮3-5分钟,宝宝吃的煮的时间比较久,但是也不要太久,不然就煮成面糊了。
将煮熟的面条捞出来,倒入适量宝宝生抽,麻油,搅拌均匀,就可以了,宝宝不到1岁最好不要吃盐。
十一个月宝宝食谱大全及做法:
1.小米山药粥
原料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。
2.胡萝卜玉米渣粥
原料:玉米渣,胡萝卜
做法:先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。
功效:消食化滞,健脾止痢。
3.八宝粥
原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
功效:全面补充营养素,强身健脑。
4.鱼肉松粥
原料:大米,鱼肉松,菠菜
做法:将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。
将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
功效:补充蛋白质和钙质。
5.红嘴绿鹦哥丝面
原料:西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条,葱。
做法:将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块。
菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。
放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿。再加入非常细的面条,面条软即可出锅。
凤梨鱼片
原料:银鳕鱼、凤梨、蛋清、精制油、盐、白糖、黄酒、水淀粉。
制作:
1.银鳕鱼肉切成片状,用盐、蛋清、水淀粉上浆拌匀。
2.凤梨去皮切成片。
3.炒锅上火放油烧至三成熟,入鱼片滑油,放入凤梨片同滑油,捞出,沥干。
4.留少许油的炒锅中放入少许汤水,加盐、味精、黄酒、白糖烧开,倒入鱼片和凤梨片,勾芡翻炒均匀,淋油起锅即可。