对于香菇或紫菜不过敏,可一起吃,一般不会产生对身体有害的物质,要注意适量食用,以免加重胃肠道负担。香菇肥厚细嫩,味道鲜美,是一种营养价值较高的食品,它含有维生素、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质,还含有人体所需的脂肪酸。
紫菜中含有粗蛋白、膳食纤维、多种维生素、钙、钾等矿物质元素,与香菇一起适量食用,可以补充人体生活活动所需的营养物质,对身体也有好处。而香菇和紫菜中所含的膳食纤维能促进胃肠道的蠕动,帮助消化,预防便秘。
中医认为紫菜是寒性食物,胃肠道功能不佳的人吃了太多会导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。此外,日常生活中要注意营养均衡,合理搭配,除了香菇、紫菜等蔬菜外,还要适当吃一些富含蛋白质的食品,以全面补充人体所需的营养。