人们在生活中会吃很多坚果,这其中就包括扁桃仁坚果,这种坚果非常受欢迎,吃起来味道非常好,而且其营养价值非常高,比如富含维生素b1和维生素b2,另外还含有丰富的微量元素,扁桃仁坚果还含有碳水化合物等等,一般人都可以放心吃这种坚果,那么孕妇是否可以吃呢?
孕妇能吃扁桃仁坚果吗?
最好不要吃。
市场上的杏仁按照来源分为两个大的类别,一类是杏仁,一类是扁桃仁。
目前所吃的大杏仁属于扁桃仁,较小的杏仁属于真正的杏仁。杏仁和扁桃仁又分成不同品种,其中有的是苦杏仁,有的是甜杏仁。一般来说,用来专门收获杏仁供食用的栽培种都是甜杏仁,孕妇都可以吃,比如美国大杏仁和国新疆栽培的大杏仁,而野生的杏仁和扁桃仁有很多都是苦杏仁。苦杏仁当中含有较多的苦杏仁甙,它在水解之后会放出有剧毒的氢氰酸,所以苦杏仁有毒,孕妇不要吃。
扁桃仁是杏仁吗
不是。
所谓的美国大杏仁(即扁桃仁)和普通杏仁是同科不同属的植物种子的种仁,分类上都属于蔷薇科,但前者是蔷薇科桃属的扁桃亚属的植物,后者是蔷薇科的杏属植物。据了解,生产杏仁的杏树主要产自暖温带地区;而生产扁桃仁的扁桃抗寒、耐旱、耐瘠薄、适应性强,俗称巴旦杏、巴旦木,目前在国新疆有一定规模的种植。
扁桃仁要比普通杏仁长,长度一般是宽度的1.5倍以上,长的可达2倍以上;普通杏仁的长度与宽度几乎相等,看上去呈扁圆形。
杏仁和扁桃仁的营养价值和药理功能也不同。
扁桃仁、杏仁是两种完全不同的产品。据医学人士介绍,美国大杏仁和杏仁营养价值相近,长期坚持食用均有助于心血管的健康。但美国大杏仁更多是作为食物应用,在中医中不作药用。
祖国传统医学认为,杏仁有润肺止咳的作用,于是一些人习惯在咳嗽时食用些杏仁。但是,医生提醒,美国大杏仁不是杏仁,没有润肺止咳的作用。如果患者需要食用杏仁,请勿将美国大杏仁误认为是杏仁,以免延误治疗。“如果患有肠燥便秘,杏仁和扁桃仁均可起到润肠通便的作用;但是如果是用于止咳化痰平喘,就应当用杏仁,否则即使吃了美国大杏仁,也达不到治疗作用。