大家在日常生活中应该都吃过蔓越莓这种水果吧，但是由于蔓越莓本身比较酸，所以大部分的蔓越莓都被用在饼干等一些甜品上。而且蔓越莓干也是一种很好吃的零食，是刚吃蔓越莓干还是比较酸的，所以就需要加一些蜂蜜来中和蔓越莓的口味。那么将蔓越莓和蜂蜜一起吃的话，对人体又有怎样的功效呢?
1、蔓越莓蜂蜜的功效
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。早在17世纪20年代，当第一批欧洲人来到美国时，美国土著印第安人向他们介绍了这种非常独特的红色浆果。因为这种植物的花朵就像在风中摇曳的鹤头，所以移民者就称其为鹤之果“crane
berry”，之后就简称为“cranberry”，翻译为中文就是蔓越莓。其营养价值极高，具有预防胃癌，美容养颜，预防老年痴呆，降血压，抗衰老，保护心血管等诸多神奇功效。蔓越莓蜂蜜的畅销，正是基于老百姓对新西兰蜂蜜的认可，对蔓越莓的认可。
2、蔓越莓蜂蜜选购须知
但蜂蜜市场鱼龙混杂，很多杂牌产品及假冒产品依然存在。”业内专家表示，老百姓能够认识到蜂蜜的养生功效固然好，但在消费过程中还要加强品牌意识及防伪意识，不要图便宜，反被一些不良的小商家蒙蔽，虽然便宜了几十元，却损害了自己的身体，尽量选择有信誉，有保障的大品牌。
3、蔓越莓的适用人群
蔓越莓的营养成分极高，一般人均可食用，比如母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女。尤其适合患常见的泌尿道感染问题的妇女，
4、蔓越莓的的功效
蔓越莓富含抗氧化的多酚类物质，能抑制多种致病细菌生长和繁殖，阻止这些致病菌与体内细胞(如泌尿道上皮细胞)发生黏附，帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。此外，也十分适合患胃溃疡的患者或者老年人食用，因为蔓越莓能抑制细菌黏附在胃中，提供人体如抗生素般的保护能力;同时又能保护心血管健康，减少老化病，抗衰老，避免老年痴呆。