木耳是一种真菌类的食物，它主要生长在一些比较阴暗和潮湿的地区，所以在我国有很多地方都有木耳的种植。而木耳也是一种十分受欢迎的菜，因为它治疗心脑血管等疾病有很好的效用。有一个可以壮阳的蔬菜叫做韭菜，它在人们日常的餐桌上也是十分的常见，那么木耳可以和韭菜一起食用吗？
将韭菜和木耳放在一起吃，可能很多人会觉得奇怪，这样的搭配能好吃吗?韭菜和木耳能一起吃吗?
1、可以一起吃
木耳和韭菜是可以一起吃的，木耳和韭菜不会有什么冲突，一起吃好处还很多，因为它们都是营养很丰富的食物，它们不仅都具有食用价值，而且药用价值也很高。木耳和韭菜都有活血行瘀的效果，对高血压和心血管疾病都有一定的防治作用，便秘的人吃这两种食物都能缓解症状。一般韭菜和木耳可以一起作为饺子馅包饺子，也可以直接一起炒着食用。
2、韭菜炒木耳
这里简单介绍一下韭菜炒木耳的方法，其实方法比较简单，需要准备的食材有木耳、韭菜和几根细红椒，将木耳先提前泡发，然后洗净切丝，将韭菜洗净切成小段，将红椒剥开去籽切成丝备用。先在热油锅中放入韭菜，炒一会儿然后加入木耳和红椒，加入适量的盐翻炒，倒少许水，最后加入一些调味料即可出锅。
3、温馨小提醒
可能韭菜木耳这种做法比较少见，可能有人会怀疑是否好吃，想知道味道如何试试就知道了，一定不会让你后悔的，而且这道菜营养是很丰富的，特别是糖尿病患者和高血压可以经常食用，经常吃还能补血美容哦。