话梅并不可以达到减肥的效果，话梅属于一种零食，也是一种酸性的食物，可以达到开胃及消化的作用，帮助食欲不振或者是胃口不佳症状改善，并没有减肥的效果。
单纯性的吃话梅并不能达到减肥的效果，但是可以补充体内所需的营养物质，有助于胃部不适以及消化不良症状得到改善，达到健胃消食的效果。适当吃一些可以补充体内所需的微量元素以及膳食纤维素，但是避免过量摄入可能会增加肠胃负担，也会因为里面含有较多的糖分，从而引起血糖升高，引起多种并发症。
减肥一般可以选择有氧的运动结合饮食的调节，比如通过跑步、仰卧起坐、跳绳、呼啦圈、快走等，在有氧的地方做运动，可以让肺内吸入氧气转成一氧化碳排出体外，也能促进新陈代谢，帮助脂肪燃烧，达到减脂瘦身的作用，还能提高机体免疫力。减肥过程中需要结合饮食摄入，避免暴饮暴食，避免吃油脂以及油腻性的食物，还要减少高热量食物摄入，适当吃一些优质蛋白和新鲜的水果蔬菜，有助于机体营养补充，也能达到塑形的效果，有助于皮肤弹性增强，减少皮肤松弛。