新鲜西梅和干制的西梅在功效与作用上大同小异,总结概括起来主要有以下几点:
1、预防缺铁性贫血:西梅里面的含铁量在所有食物中也是位列前10的,因此常吃西梅是能够预防缺铁性贫血的,尤其适合孕产妇和婴幼儿食用。
2、美肌美发:西梅里丰富的维生素A、钾和抗氧化物质对于人体的肌肤和头发有着天然的保护作用。而且还能延缓大脑衰老呢!
3、预防肠道及心血管疾病:由于西梅里的膳食纤维非常多,能很好地促进肠道健康蠕动,对于一些肠道疾病比如便秘和心血管疾病都有一定的预防作用。
4、防止骨质疏松:西梅里的硼物质是促进人体对钙的吸收的好帮手,能够很好地预防缺钙以及骨质疏松症。
5、补充叶酸:这一点对于叶酸偏低的老人和孕妇极为重要。
6、清热降火:如果上火了,吃西梅能够很快清热去火,口腔溃疡患者也能吃哦!
西梅和李子的区别
1、形状:西梅是椭圆形的,而李子多为圆形。
2、味道:西梅主打甜味,略带酸味,很香甜;李子则大部分偏酸。
3、产地:西梅多是美国、智利、法国等地进口的,少部分新疆种植,而李子则在我国中部和南方地区都有广泛种植。
4、价格:西梅比较贵,通常35-50元/斤的样子,而李子则比较便宜,3-5元/斤左右。
5、营养:西梅的营养价值远高于李子,尤其在叶酸、维生素A上更是遥遥领先。
注意事项
1、西梅是碱性、凉性、高糖的食物,因此刚生产完的妇女、经期女性以及糖尿病人、肝脏不好的人要少吃。
2、饭后吃西梅对人体肠胃最有利。