金桔一般都是连皮一起吃的，桔核没有异味
对咽喉肿痛和咳嗽都有一定的效果。建议全桔食用。
金桔不能和什么一起吃
1、金桔忌与黄瓜同食.黄瓜中的维生素C分解酶会破坏金桔中所含的多种维生素,从而使金桔的营养价值降低.
2、金桔与牛奶不能同食.牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃金桔;另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症.
3、服药忌食金桔.金桔含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食金桔.
4、不可用鲜橘皮泡茶饮.摘下后的金桔大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的金桔对果肉没有影响,但金桔皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的金桔皮泡水代茶饮,有损健康.
5、金桔不宜与萝卜同食.当萝卜被人体摄入后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快在人体内代谢产生硫氰酸.金桔中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿.
此外,金桔含有丰富的果酸和维生素C,胃溃疡病人食后会使胃酸浓度增加.服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食金桔.
食用金桔的注意事项
1、"橘子与牛奶不宜同食"无科学依据.有这样一种说法即"牛奶不宜和柑橘搭配",其理由是:"柑橘类水果或果汁含有有机酸,而酸可以使牛奶中的蛋白质变性凝固,蛋白质变性之后就很难吸收了."
2、服药忌食橘子.橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子.
3、忌鲜橘皮沏茶饮.摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂大枣提取物,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用净水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,有损健康.
吃桔子的禁忌事项要注意到它的搭配上,它不能和牛奶一起食用,否则会很难吸收营养,而且用药时不能吃桔子,而且不要用新鲜的桔子皮泡水喝.
吃金桔有哪些好处
1、促进排便.金桔含有丰富的维生素C和纤维素,吃金桔可以补充维生素C和纤维素,促进肠胃蠕动,促进消化,促进排便排毒.
2、促进身体的健康发育.金桔含有丰富的维生素C,吃金桔,可以补充维生素C,促进身体对铁物质的吸收,促进骨骼,毛发,血管的健康发育和修复.
3、防病治病.吃金桔,可以抗癌防癌,降低胆固醇,降低高血压,保护心血管,防动脉硬化等等.
4、保护皮肤.金桔含有丰富的维生素C和维生素A,吃金桔,补充这两种维生素,可以滋润皮肤,减少色素沉淀,保护皮肤的健康.
由此可见，金桔核是可以吃的，主要是因为金桔核并不会影响到肠胃的消化，而且金桔这种水果是有助于促进排便以及身体发育的，所以我们在平时可以适当的吃一些金桔等水果，是有助于促进肠胃消化的。