哈密瓜是新疆特有的一种水果，在中国都特别受到推崇。哈密瓜香甜可口，而且也有非常可观的营养价值，瓜果富含维生素、微量元素等都可以满足人们的生理需求，维持最基本的新陈代谢。甚至新疆人非常喜爱哈密瓜，传统认为能够抵抗病症。听起来，哈密瓜似乎具有神奇的功效，然而这来自新疆的水果，能够融入日常，每日食用吗
哈密瓜，古称甜瓜，甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。
哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
一般人皆可食用。每天90克左右。
搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。
哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多。一次性不宜食用过量，由于哈密瓜属于性凉性水果。
腹胀、寒性咳喘、病后的人以及女性产后不建议食用。 糖尿病人、虚寒体质患者慎食。
由于吃哈密瓜对人体机能的造血功能有着明显促进效果，所以哈密瓜被作为贫血的食疗水果之一。哈密瓜的功效及作用实在太多了，经常食用哈密瓜能起到止渴、防暑气、利小便、除烦热等作用。还可以有效的防治发烧、口渴、中暑、口鼻生疮、尿路感染等症状。
哈密瓜还能预防癌症及补充叶酸的效果。哈密瓜富含的维生素C及钾元素能够对于癌症和冠心病有良好的预防作用。另外，哈密瓜中含有大量的叶酸，对胎儿具有很有好的预防神经畸形，建议孕妇多吃一些哈密瓜。
《本草纲目》中记载：甜瓜起到“止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮“之功效。
《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等效果，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，假如常感到身心疲倦、心神烦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。