铁皮石斛是一种保健类的药材，通常中医会提倡使用这种药材调理身体的异常情况。也就是我们平常所说的补药，但是吃补药也是需要注意禁忌的，可能会和其他的药物产生反应，导致身体发生严重的疾病症状，所以有一些食物，或者是药物是不能和铁皮石斛同食的。但是平时我们没有经过研究所以并不了解具体的详细情况，所以铁皮石斛的禁忌有哪些呢？
因为铁皮石斛神奇的疗效和保健功能，所以早在古代就被中医们广为传颂，很多的医学典籍中都有明显的记载。铁皮石斛就是我们传说中的救命仙草，不仅能够滋养阴津、补脾益胃，对于增强体质也有很好的疗效，适合日常保健。
很多人在醉酒后都找不到合适的解酒药，其实醉酒后，可以将铁皮石斛榨成汁饮用，能够有效地醒酒护肝、减轻头痛，要是不习惯口味还可以加入蜂蜜。铁皮石斛的食用方法还有很多，最为常见的就是泡茶饮用，在饮用之后还可以把铁皮石斛取出来食用。除此之外，铁皮石斛拿来入膳或者入酒都是不错的选择。入膳可以用来煲汤，鸡、鸭、鱼等都是不错的搭配，不过煲的时间要更久一点。选择入酒的话，要选用新鲜的铁皮石斛配上西洋参、枸杞在白酒中浸泡2个月后早晚服用。
铁皮石斛虽然应用广泛，常被用来作为保健品防治疾病，但是在食用方面一定要注意一些禁忌之处。在日常的使用中，一定要控制好铁皮石斛的用量，宜少不宜多，吃多了容易导致腹泻，而且过量地摄入石斛碱可能会抑制心脏和呼吸。如果是作为药用，更加需要谨慎，一定要遵照医嘱，不要为了追求功效而增加用量。在食用过铁皮石斛之后，不能食用萝卜。因为铁皮石斛需要在胃里慢慢地消化吸收，而萝卜能够排便通气，会影响对于养分的吸收从而达不到养生效果。另外绿豆会抑制铁皮石斛功效的发挥，最好也不要同时食用。对于那些感冒、畏寒的人，由于体内阴气重，所以不宜服用铁皮石斛。
对于把铁皮石斛当做日常保健品的人们来说，食用铁皮石斛的四大禁忌一定要了解清楚。如果在没有弄清食用禁忌的情况下，很可能在无意中让铁皮石斛的食用功效下降，甚至可能会因为食物相克，对身体造成不必要的损害。