鲜牛奶的功效与作用
一、鲜牛奶对人体有镇静安神作用。
人吃过鲜牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯鲜牛奶后会起到安神促眠作用。
二、预防胃病
鲜牛奶能预防胃及十二指肠溃疡等疾病
三、鲜牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。
在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝鲜牛奶或酸奶有防癌作用。
四、幼儿喝鲜牛奶能促进智力发育。
鲜牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，鲜牛奶能促进智力发育。
五、少年儿童喝鲜牛奶能促进身体生长发育。
六、成年人和老年人喝鲜牛奶能抗衰老
鲜牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。此外，鲜牛奶还具有养颜护肤和美容功能。