花生是大家比较常吃的一种食物，它的营养价值比较高，含有多种维生素和矿物质，它的油脂含量也比较高，有很好的保健身体的作用，花生的种类也比较多，还有一种是黑花生，黑花生里面含有花青素，对身体调养方面的效果也是非常不错的，还有花生的吃法也比较多，比如说可以做花生酱，我们来了解一下。
黑花生怎么吃效果好
1.材料准备花生酱(最好是带颗粒的那种)150g色拉油70g 糖粉60-70g 低粉240g 泡打粉1/2茶勺，盐1/4茶勺2.做法(1)花生酱与色拉油拌匀，加糖粉，加盐拌匀(2)低粉，泡打粉过筛，进入油酱中拌匀(3)成面团，成小剂子，烤盘上刷油,放小饼干(4)烤箱160度预热后，烤20分钟即可
黑花生的功效与作用
1、食用黑花生有助于改善生理能力，使精神亢奋，有助于控制精神抑郁及焦躁症。2、黑花生中的有效成分能使人注意力高度集中，提高生育能力。3、食用黑花生可提高免疫系统功能，预防肾结石，有助于缓解低血糖。4、黑花生所含营养成分对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。
5、食用黑花生可改善记忆力及提高思维敏捷度，降低饥饿感，清除抑郁情绪。6、黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和增强心血管活性、抗发炎等作用，有助增强皮肤的弹性，保护皮肤。7、食用黑花生可使大脑思维敏捷，是神经传导物质多巴胺的前驱物质，在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方面具有重要作用。8、食用黑花生可促进生长发育，组织修复及产生抗体、激素和酶，可以作为儿童青少年的健康零食每天适量食用。