番茄和生鸡蛋的配搭，再經典但是了。可是相信，很多人沒有把番茄中的番茄素，真实地吃出去或是是做出去！要想延缓衰老、护心、降血压，就必然要宜多吃番茄素和原花青素多的食材~可是番茄素它需要加温和油炒才可以出去，番茄炒蛋是一道大家菜，但它具备不能小看的健康养生作用。
番茄含丰富多彩的胡罗卜素，B族维生素和维他命C；番茄素有非常的抗氧化能力；生鸡蛋带有身体需要的多种多样矿物；生鸡蛋中带有丰富多彩的DHA和大豆卵磷脂等可益脑益智类，防老人智商衰落，
番茄带有丰富多彩的胡罗卜素，维生素b2和C，非常是维生素P的成分居蔬菜水果之冠。在其中带有的维他命C、糖原和芦丁等原材料，具备抗坏血病、护肤、维护血管、降血压、促进消化等作用，西红柿炒鸡蛋的功效原先这么多，网民：非常是这一作用，太有效了，番茄素具备非常的抗氧化能力，能降低胆固醇，维护体细胞，使Dna及遗传基因免受毁坏，能阻拦病变过程。讲过这么多，下边就教大伙儿这家常小菜的真实作法
最先提前准备原材料，笨鸡蛋5个，番茄2个，盐适量，烹制米酒，适当植物油，适当小香葱1棵，第一步：将生鸡蛋打撒，添加少量盐、冷水、米酒，再添加葱段后搅拌均匀。第二步：番茄滚刀块预留。第三步：底锅下油，炒熟鸡蛋后盛出预留。第四步：将锅清洗，给油，油温高后放进西红杮火灾爆锅至出辣椒油，改文火。第五步：倒进炒好的生鸡蛋，添加少量盐（用盐要少，由于拌和生鸡蛋时早已聊过盐）煸炒匀称，大约煸炒三分钟就可以起锅了，是否非常简单呢？很感兴趣的朋友们赶快去试试吧！