荸荠尽管从表面上来看并并不是一种十分漂亮的新鲜水果，并且吃的情况下也要去皮，很不便，但荸荠香甜可口，具备清热去火的作用，大家都很喜欢吃。也有些人说，荸荠具备减肥瘦身的作用，长期性吃有减肥的实际效果。那麼，荸荠能减肥吗？
荸荠能减肥吗
荸荠，别称马蹄子，是一种生长发育在水稻田中的多年生长 木本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。荸荠沁色紫黑色，肉质地雪白，味甜汁多，脆响爽口，有“地底梨子”之美名，东北人称作“江南地区山参”，既可做新鲜水果直接生吃，又可做蔬菜水果服用，是大家钟爱的当季之品。荸荠营养丰富，含有维生素D、B1、B2、C和钙、磷、铁等矿物多种多样有利人体的营养原素。鲜荸荠中所水分含量高达68.5%，蛋白约2.3%，人体脂肪约0.2%。荸荠的服用使用价值十分高，不但能够 推动身体新陈代谢，还具备一定的抗菌作用。荸荠中的磷成分是全部茎类蔬菜水果中成分最大的。
磷元素能够 推动身体生长发育，另外能够 推动身体的糖、人体脂肪、蛋白三大物质的新陈代谢，调整酸碱。生物学家在对荸荠的科学研究中还发觉了一种抑菌成份———荸荠英。它对橙黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制效果。再再加其丰富多彩的营养元素和与众不同的口味，确实是难能可贵的食材。
除以上以外，荸荠还具备清热去火、祛瘀生津止渴、利尿通便、清热利湿化痰、助消化除胀的作用，还可用以医治黄疸、痢疾、小儿麻痹症、便秘等病症，其所带有的一种抑菌成份，还对减少血压有一定实际效果。而由于荸荠中带有粗蛋白、木薯淀粉，能推动大胃肠功能，利肠润肠。因此吃荸荠的确能具有减肥瘦身的作用。此外，荸荠自来水煎液服食，还能够有利排尿身体排毒，非常适用内毒素堆积性肥胖症及水肿性肥胖症的医治。