柠檬一般可以选择做成柠檬蜜或者是柠檬红茶、酸辣柠檬凤爪和柠檬蜂蜜水，还可以选择做成柠檬酵素，不同的做法，营养价值也会产生一定区别。
1、柠檬蜜：柠檬蜜里面也含有一定的营养成分，比如维生素B1和维生素B2，还有维生素C以及钙和锂元素和铁元素以及盐酸等，是人体不可缺少的微量元素，可以起到清洁皮肤和消毒去垢的作用，坚持一段时间有助于营养皮肤，减少色素生成，使皮肤变得更加白皙。
2、柠檬红茶：红茶可以起到健胃助消化的作用，经常喝红茶还有滋润皮肤的作用，让皮肤美白可以起到促进血液循环的特点，能够有效的活化细胞，因为柠檬红茶里面还有比较多的维生素，可以起到帮助消化分解体内多余的毒素，有一定的辅助效果。
3、酸辣柠檬凤爪：因为鸡爪里面含有比较丰富的营养成分以及胶原蛋白和钙质，在平时适当的吃一些可以起到软化血管的作用，而且还有美容的功效，搭配柠檬里面的维生素C以及维生素P能够起到增强血管弹性和韧性的作用。
4、柠檬酵素：柠檬酵素一般可以起到润肠通便以及辅助减肥和防止皮肤色素沉着的作用。