大黄米禁忌主要是对大黄米过敏的人群，一般是不可以吃。
大黄米的营养价值相对来说比较高，如果个人对大黄米产生过敏，一般在吃了以后可能会导致皮肤出现红点，而且还会产生恶心呕吐或者是诱发过敏性休克的症状，所以在生活上要注意不要吃大黄米。大黄米一般属于一种比较安全或者温和性的食物，通常没有明显的禁忌，而且适用的人群相对来说比较广，营养价值也比较高，含有大量的膳食纤维，一般在吃的以后能够促进肠道的蠕动，预防便秘，减少大便干燥的症状，另外也含有丰富的维生素或者多种微量元素，具有安神助眠的效果，能够提高睡眠的质量，避免出现失眠梦多。
大黄米一般可以和红枣熬粥吃，营养价值相对来说比较高，能够达到补体的效果，可以改善面色苍白的状况，同时也可以做成糕点，可以根据个人的口感，然后选择适合自己的吃法，日常饮食会直接关系到身体的健康，所以要注意尽量不要吃太多添加剂或者刺激性比较大的食物，多吃一些比较新鲜的蔬菜或者水果，要注意清洗干净。