腰果是一种营养价值比较高的干果，很多人们都比较爱吃这种干果，吃起来不像想象中那么油腻，但一天也不要吃太多的腰果，因为这种食物吃太多以后就会使得肠道消化受到一些影响，还会让油脂堆积在肠道之中，适当的去摄入腰果以后就能够有润肠通便和延缓自己皮肤衰老的效果。
【腰果知识介绍】：
腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。
【腰果营养分析】：
⒈腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
⒉含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
⒊经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。
【腰果适合人群】：
一般人群均可使用
⒈腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用；
⒉腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用。
⒊腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
【腰果食疗作用】：
腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。
【原料】
雪莲子、四两、生腰果四两、金菇半斤、姜片少许、天麻1-2钱、盐适量
【制作】
1、雪莲子、生腰果先洗净，泡开。金菇洗净、切小段。
2、取炖盅，放入腰果和其它材料，加适量盐调味，加满水、盖上保洁膜封好，蒸1-2小时。
【功效】
镇痛、镇静、抗惊厥作用，降低血压，明目、增智作用