胡萝卜是我们生活中吃得比较多的蔬菜水果，他能给我们补允平时的维他命，另外红萝卜的做法也是有很多种多样，红萝卜炒肉，红萝卜炒鸡蛋，胡萝卜炒木耳这些，今日我也给大伙儿计量检定下红萝卜炒牛肉的作法，由于炒出去确实超美味！那麼红萝卜怎么炒好吃呢？
红萝卜炒肉片
原材料：胡萝卜，小肉，
调味品，盐，油，糖，水淀粉这类，姜片粒。
作法
1、胡萝卜清洗，切割成丝或块状。
2、胡萝卜把肉切割成小块状，肉在沒有彻底化掉的状况下比较好切。
3、放进调味品，如盐油糖水淀粉这类，也有姜片粒绞伴。
4、把调好味的肉放进锅中肉炒些许熟。
5、把红萝卜丝也放进锅内一起炒。
6、炒至红萝卜丝熟(换句话说是炒至你认为熟的水平)。
7、盛碟上餐。
胡萝卜炒鸡蛋
原材料：胡萝卜，葱，盐，鸭蛋(生鸡蛋鸭蛋不在乎)
作法
1、胡萝卜刨丝，葱切葱段。
2、生鸡蛋加少量盐，打匀。
3、锅中加点油，稍微多一些，放进红萝卜丝轻轻地拌炒，此刻锅中的油便会变的胡萝卜色。
4、将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留到锅中。
5、放进鸡蛋液。
6、生鸡蛋刚开始成型马上放进红萝卜丝，拌炒。
7、撒葱段。
8、将剩下的一半胡萝卜油倒进就可以。
番茄炒红萝卜丝
原材料：番茄1个，胡萝卜2根，油适当，盐适量
作法
1.油加温，放进番茄，低火炒一分钟，
2.随后放胡萝卜，一直炒成红萝卜丝变松，放些盐就可以起锅了。