除了运动可以达到明显的减肥效果之外，通过对饮食的控制也能够达到非常明显的减肥效果，所以在减肥的过程中要运动和饮食双向把控。不少人都推出了专门针对减肥人群的减脂餐，这些食物都可以有效增加身体营养，但是又不容易发胖。通过长期食用减脂餐真的可以达到减肥的效果吗?
不一定，吃减脂餐控制摄入的同时，还应配合运动来消耗能量。
【何为减脂餐】
减脂餐是人们在减肥减脂时期为了达到更好的瘦身效果而控制饮食的一种方式。
减脂餐一般遵守四大原则：限制总能量摄入、减少糖类摄入、减少脂类摄入、适当增加蛋白质摄入，即许多人听过的“低糖低脂高蛋白”。基本网络上宣传的减脂餐都是按照这四条标准来进行营养搭配的。
【吃了就能瘦?】
上述的减脂餐，并不是吃了就一定保证瘦的。
首先，减肥不仅是“管住嘴”，更要做到“迈开腿”。只有在减少能量摄入并加大能量消耗的情况下，才可以有效瘦身。所以在食用减脂餐的同时，还应坚持体育锻炼，增大能量的消耗，二者相配合才能更好地达到减脂减肥的目的。
其次，如果光吃了减脂餐却还嫌不够，三天减脂两天暴饮暴食，或者边吃着减脂餐又吃着小零食，不知不觉摄入量又超标了却还不愿运动，这可能会导致不瘦反胖哦。
况且，每个人的身体情况都有差异，有些人就是光吃不胖，而有些人确是“喝凉水都长肉”。这也跟每个人体内的肠道微生物有关，所以我们不能武断地说吃减脂餐几天就一定会瘦多少斤。
【减脂餐误区】
现在有许多人为了瘦身盲目地效仿某些明星网红不良的饮食方式：长期不吃主食、连续几天只喝水、吃完后催吐等等。这些极端控制饮食、长期营养摄入不均衡的行为，对身体的伤害非常大。轻则导致胃痛、低血糖，重则可能导致营养不良、糖尿病、厌食症等疾病，对健康可以说是百害而无一利[1]。最后身材瘦了，身体也垮了。
即使是减脂餐也应该有合理的营养配比，在减少摄入的同时保持营养均衡，绝不是一味的节食、不吃，这种不健康的减肥饮食是不可取的!