海参在不少人的眼中看来都是一种滋补价值十分高的海鲜类食物，所以对于养生的人来说，都会在家中存放许多海参。由于海参成为了越来越受人们欢迎的一种食物，所以海鲜的吃法也变得多种多样，除了常见的干海参，新鲜海参之外，还有一种海鲜叫做速冻海鲜。而速冻海参具体又有怎样的吃法?
食用方法一：开袋即食
这种方法就是将即食海参当成了一种开袋食品，只需要将海参拿出来，然后清洗干净，之后就可以食用了，或者添加一点调味料就可以了。
食用方法二：海参小米粥
将已经处理好的海参进行切碎处理，然后将其倒入小米中，然后用文火将小米粥煮熟，就可以直接食用了，并且还可以根据自己的口感加入一定量的调味料，比如说小葱。
食用方法三：海参木耳大肠汤
准备好海参、木耳、大肠等，然后将海参洗干净、木耳清洗干净、大肠进行切块处理，然后加入一定量的水，大火煮开，然后加入其他的调味料之后就可以直接饮用了。
食用方法四：凉拌海参
将冷冻海参进行温水泡开，然后将海参用水煮，煮熟之后将海参进行切块处理，然后加入海带丝、大葱等等，进行凉拌之后就可以食用了，大家也可以根据自己的口味加入一定量的其他材料。
食用方法五：海参炒菜
还可以将海参当成是一种普通的菜品，然后进行菜品制作，比如说海参烧大葱就是一种比较常见的食用方式。
如何正确的选购冷冻海参
虽然说冷冻海参能够保持海参的原始的营养成分，但是大家也需要知道如何正确的选择海参，如果大家在对冷冻海参进行选择的时候，应该注意下面的几个要点。
要点一：看海参的整体，如果是质量比较好的海参，那么看上去是有点白色的，并且整体看上去是完整的，不会有残缺不全的地方存在。
要点二：查看冷冻海参上的生产日期，如果超过了保质期的海参，当然是不能食用的，但是如果就算是在保质期内的海参，如果时间太长了，也是不建议食用的。
要点三：将冷冻海参切开，查看其切口，如果切口看起来有点透明的感觉，那么可能就是质量比较好的海参，反之则可能是质量比较差的还是。