黄豆平时随处可见，我们吃的酱都是用黄豆做的，包括在平时吃咸菜或者吃些小菜的时候都会在里面看到黄豆，黄豆是非常百搭的美食，黄豆中富含有丰富的大豆异黄酮，能有助于身体的吸收，同时也能促进消化，黄豆的功效不仅仅这么多，还能减肥瘦身，黄豆的减肥原理是怎样的？
黄豆能减肥吗？
大豆中含有大量的大豆异黄酮，这种物质能够有效的抑制体内对脂质的吸收，因此具有减肥的效果，但是这不是说任何时候或者是多吃就一定能够起到减肥的作用，大豆异黄酮能够抑制脂质的吸收主要是发生在食物的消化过程中，因此在吃饭的时候吃点大豆效果最好，因为这个时候能够抑制食物中脂质以及碳水化合物的吸收。
黄豆减肥方法
1、醋泡黄豆
古书有记载，醋泡黄豆的功效是非常明显的。一方面有减肥的作用，另一方面也可以治百病，所以说醋泡黄豆对我们身体是非常有好处的，具体的操作方法就是将黄豆洗干净沥干，然后用小火炒熟，之后放凉，放入到密秘的瓶子里，再倒入白醋，密封五到六天左右就可以，每天一次五到六粒。
2、水煮黄豆
水煮黄豆具有一定的美容丰胸减肥的功效，所以说也受到很多的女性朋友喜欢，具体的操作方法就是将黄豆用开水煮开，快要熟的时候加入一些葡萄酒白糖调味，这样用来吃的话效果就非常的好，就是每天必须要坚持，差不多一个月下来就会看到很好的减肥效果。
黄豆减肥法应该遵循的原则
1.餐前或者是餐中食用大豆。餐前食用大豆，可以有效的减少就餐时候食物的摄入，同时也可以有效阻止脂质的吸收，所以具有很好的减肥效果，就餐的时候吃点大豆正好可以与食物同时消化，这个时候可以有效减少消化过程中对脂质的吸收，所以可以起到减肥的效果。
2.可以将大豆磨成豆浆食用，多喝豆浆还具有改善便秘的作用，效果很快就能见到，减肥效果会出现的晚一些，大约在1-2个月后会出现效果，也有的慢的会在半年后出现效果，不要着急，每天坚持吃是最重要的。
3.每天喝点豆浆可以有效的减肥，但是也不要多喝哦！最好是能够起到抑制脂质的吸收同时又不会增加过多的热量为宜，吃的方法可以多元化，比如磨成豆浆，比如茶黄豆芽等等。
4.大豆可以制成多种食物去吃，不要只是吃一种，那样会很单调，大豆可以与可可和一些具有食物纤维的的食物一起食用，可以提高饱食感，不会觉得饿，那样就能够减少食物的摄入，对减肥很好。