枸杞与牛奶相克并非真实,这一说法没有循证医学证据,在食用枸杞时适当饮用牛奶,一般不会对身体健康造成危害。
枸杞具有滋补肝肾、益精明目、补益筋骨等功效,枸杞具有辅助治疗肝肾阴虚、益精明目、补益筋骨等功效,在临床上可辅助治疗肝肾阴虚,还能改善早衰症的状况。牛奶中富含色氨酸,而且色氨酸可转化为与褪黑激素结合的5-羟色胺,因此在一定程度上能起到促进睡眠的作用。另外,牛奶中的钙元素比较丰富,因此适当饮用牛奶对人体有很大帮助。
这说明枸杞与牛奶不含相克成分,二者搭配食用,对身体健康有好处。要注意的是,不要吃过多的枸杞或喝牛奶,否则可能会导致胃肠道上火,加重胃肠的负担,导致消化不良,出现腹胀、腹泻等。