披萨是从国外传过来的一种美食,而且制作起来并不会有想象的那么难。披萨的种类还是比较多的,而且可以随意的搭配,比如用素食搭配一些肠等肉食,再抹上一层奶油,这样制作出来的披萨就如同蛋糕一般让人流口水。而且披萨完全可以不用搭配其他的菜肴,那么,用微波炉可以做披萨吗?
用微波炉可以做披萨,下面是做法。
1,准备做披萨的材料:吐司2片、培根3片、番茄半个、洋葱2片、芝士片3片、胡椒粉、番茄酱。
2,在吐司上放番茄酱并用勺子抹匀。番茄酱的多少视各位口味而定。
3,然后我们把芝士撕碎平铺在涂有番茄酱的吐司上,然后再将番茄切丁放在芝士碎上。
4,将洋葱,培根切片,可以撒上适量胡椒粉,放入微波炉中火加热4分钟。热好后,将洋葱培根铺在吐司上。
5,取两片芝士撕碎,分别铺盖在两个已经放满食物的吐司上。芝士片尽量撕成小块,方便加热时融化。
6,最后放进微波炉中火加热6~7分钟即可,下图就是微波炉做好的披萨。
简单做法
一.和面
用温牛奶适量(40℃左右为宜),加入酵母适量(若欲快速发酵,需多加一些)。搅拌均匀后,加入面粉,用筷子搅拌均匀,面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
二.备料
1. 调味品:番茄沙司、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、烧烤酱、奥尔良酱、黑椒酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁。
2. 蔬果类:熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三.制作
面发酵好后,预热平底锅,锅底铺植物油一薄层,将发好的面平摊在锅底上,面饼上再淋少许植物油,加番茄沙司一层,沙拉酱(或甜面酱等)一层(根据自己的咸淡口味决定),再撒上蔬果类的备料,最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。