银耳雪梨汤是以白木耳、梨子，百合花、枸杞子等食物做成的一款家常甜品，是健康保健、美容养颜的身心健康食品。银耳雪梨汤糖份高，临睡前不适合服用，以防血粘度提高。
作法一
1、用将银耳泡发，把白木耳变黄的根处除去，梨子削皮切片，鲜百合清洗。
2、在锅中添加一定量的水，大火烧开后添加白木耳，再度沸腾后，转中文火煮20分钟。
3、放进老冰糖，下梨块，煮20分钟后，添加百合花，煮15分鐘熄火，熄火后不必立刻开启盖子，再焖10分钟后，便可食。
作法二
1、白木耳提早用凉水泡发，掰成小朵。
2、将白木耳放进锅中煮开至酥烂再添加老冰糖。
3、梨子切片、枸杞子清洗放进再次煮至梨子变松就可以。[1]
作法三
1、把白木耳自来水侵泡30分钟，再把泡开好的白木耳摘洗干净。
2、梨子切割成一小块，
3、把梨子、冰粮和红枣白木耳放进锅中，加适当的水，刚开始大火烧。
4、水开后转小火慢炖15分中上下就可以。
小提示：
1、假如肺热喉咙有痰做为医治得话，能够 把梨挖空心，白木耳和老冰糖放进，蒸一小时再吃。梨皮最好是不必除掉，营养成分都会皮上。
2、假如咳嗽，能够 天赋加点枇杷叶。
作法四
稻米少量，白木耳2克，梨子少量，猪瘦肉适当，老冰糖1块，枸杞子少量。
1、将猪瘦肉清洗切片，梨子去皮切成小块；
2、银耳泡发，掰成小朵，猪肉焯水备用；
3、将全部原材料放进炖锅粒，添加冷水吞没；
4、炖锅放进炒锅中，水开后，火灾蒸三十分钟上下就可以。[2]