1、直径划分。车厘子中的J是等级的意思,一般会通过直径决定车厘子有几个J,直径大于26毫米、小于28毫米的车厘子有一个J,直径在28到30毫米之间的车厘子有两个J,直径在30毫米到32毫米范围内的车厘子有三个J。
2、保存方法。保存车厘子的过程中,要将其装在透气性较好的纸箱中,然后将纸箱放在通风遮光且干燥的环境中,如果想要延长车厘子的保鲜期,可以用保鲜盒或者保鲜袋盛放车厘子,并将其放在冰箱的冷藏层中。
3、挑选方法。挑选车厘子的过程中,要观察果柄、形状以及手感,其中颗粒较大、手感偏硬、果柄为青绿色且不易脱落的车厘子更加新鲜,而颗粒较小、手感较软、果柄枯黄且易脱落的车厘子品质较差。