河南省是殷商的起源地，至今已有早已3600年了，早在殷商就会有商纣王的酒池肉林。但是来到如今的中国特点社会主义社会了，美食特色您还知道吗？您还都吃过吗？今日我也讲下十大美食特色
1、郑州烩面
不清楚您有没有据说过，‘不到长城非好汉，赶到郑州市不要吃羊肉烩面很遗憾’这话，在郑州烩面管满地全是，全国各地游人都会兴高采烈的在餐饮店里边吃羊肉烩面，关键有羊汤羊肉烩面。
2、烤鸭
应说这一烤鸭還是還是道口烧鸡美味，做为传统式特色美食之一的道口烧鸡，道口烧鸡更与麻辣小龙虾、金华火腿并称，有天下第一鸡的头衔。这一头衔如何来的，毫无疑问的大伙儿吃着美味才评出来的。
3、肉夹馍
肉夹馍薄皮酥脆，壤软香甜，可做为正餐应用。还可以夹上熏肠、驴肉、腊汁肉夹馍等（浇点料汁），喜欢吃素餐的还可以夹点炒土豆丝、胡萝卜丝、油麦菜等，如今做为早饭最好但是了，如今每一个大城市都是有，来看郑州市做的肉夹馍的确非常好，早已发展趋势的全国性全是了。
4、油馍头
油馍头，也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头，很象炸油条，郑州市人吃这一早已有好长时间的历史时间了，实际哪个朝代难以查起了，郑州市喜爱把它作为早饭来吃，他还有一个搭挡便是糊辣汤。
5、糊辣汤
拥有油馍头怎能沒有糊辣汤，糊辣汤，别名糊辣汤，关键原材料便是大骨头汤再加胡椒粉、朝天椒。特性便是汤味浓厚、茶汤颜色亮丽、料汁浓稠，麻辣爽口，十分合适相互配合油馍头做为尽早服用。
6、羊汤
关键原材料：牛肉、油辣子、花椒粉、食用盐等，料汁乳白色、膻气位较小，营养丰富，口感适度，这道特色美食能够配搭大饼类更为极致。