无水奶油对人体一般是有害，可能会导致身体出现肥胖的情况，也可能会导致高血压和高血糖以及糖尿病情况的发生，另外还有可能会增加患冠心病的危险，除此之外还可能会导致皮肤变得粗糙，这样就会对人体健康造成一定的影响。
1、身体出现肥胖：无水奶油是从动物乳汁中提取的一种高纯度的脂肪，如果在食用时大量的食用，就有可能由于脂肪含量比较高的原因，而导致身体出现肥胖的情况，也就会导致脂肪出现堆积情况的发生。
2、导致高血压、高血糖、糖尿病等：食用无水奶油可能会诱发高血糖、高血压和糖尿病等病情的发生，主要是由于无水奶油中的脂肪含量比较高，如果大量的食用，就有可能会导致血脂过高，这样就会诱发身体出现疾病，也会影响到身体健康。
3、增加患冠心病的危险：无水奶油大量的吃，会增加患冠心病的危险，主要是食用无水奶油过多会使血脂上升，也会导致高血脂情况的出现，这样就有可能会增加低密度脂蛋白胆固醇的含量，进而导致冠心病的出现。
4、皮肤变粗糙：无水奶油中的糖分含量是比较高的，如果食用过多，就有可能会影响到皮肤健康，也会导致皮肤变得粗糙。