胡萝卜雪梨汁适量饮用,能起到润肠通便、补充营养的作用,且无明显的害处。胡萝卜雪梨汁不宜多饮用,否则会造成皮肤发黄、消化不良、血糖波动等危害。
1、皮肤发黄:胡萝卜中富含胡萝卜素,大量食用后,胡萝卜素不能被及时代谢,会导致身体内胡萝卜素含量过高,使它在粘膜和皮肤角质层之间沉积,导致皮肤发黄。一般来说没有其他不适的症状,一般在停服后,可以逐渐恢复正常;
2、消化不良:由于胡萝卜雪梨汁中含有大量的水分和膳食纤维,适当食用后,膳食纤维能软化粪便,促进胃肠蠕动,有缓解便秘的作用。如果膳食纤维摄入过多,吸水膨胀,不断刺激胃肠道,有可能导致消化不良,出现腹泻、腹痛等症状,也会影响到其它食物的消化和吸收;
3、变化的血糖:胡萝卜雪梨汁含糖量较高,如果过量食用,有可能导致糖分摄取过多,进而导致身体血糖波动,特别是糖尿病患者,有可能加重病情。