生活中，香蕉是比较常见的水果，而且一年四季基本上都能看见香蕉的影子，有些人认为香蕉是减肥的东西，有些人认为香蕉是增肥的水果，其实香蕉是具有减肥的功效，并不具有增肥的功效，香蕉中含有丰富的维生素以及矿物质，是非常有助于提高人体的身体代谢能力，是减肥的佳品。
为什么说香蕉可以减肥？
一根香蕉含有108卡路里，相当于18克碳水化合物。碳水化合物对人体器官的顺利运作至关重要。然而，过多的碳水化合物会导致体重增加。
香蕉也富含维生素、矿物质和纤维，有助于提高基本代谢率，即BMR。每当BMR增加时，我们的身体就会自动减重，通常比正常的时间要快。它还含有果胶，可以帮助我们在更长时间内保持饱腹感。
香蕉的血糖指数较低，有助于减肥。大多数水果不含丰富的维生素B6。然而，香蕉提供足够的维生素B6，有助于保持我们的身体健康，即使在剧烈运动之后。研究表明，维生素B5和叶酸缺乏症可能导致与心脏相关的几种疾病。因此，经常吃香蕉有助于预防心脏病，它还有助于控制体内的血糖水平。
香蕉含有能加速消化过程的酶，减少肠道消化食物所需的时间，帮助新陈代谢更适合减肥。
香蕉的这些特性证明它是任何减肥计划的理想食物。
有几种香蕉有助于更快地减轻体重。这种香蕉也被称为“小香蕉”，它们一般都很短，但富含维生素B6和纤维。比如：驴蕉，卡文迪什香蕉，红香蕉和芭蕉香蕉。
为什么说香蕉会增肥？
香蕉含有丰富的卡路里，这就是为什么吃香蕉被认为是一种古老的方法来增加体重。6英寸的香蕉含有90 - 95卡路里的热量。在日常饮食中加入香蕉的最佳方法是将香蕉添加到冰沙或奶昔中。
由于香蕉富含维生素B6，它们有助于调节我们体内的血液循环，这就导致了体内更多健康的红细胞的产生。香蕉还富含能帮助消化、调节肠道运动和预防骨骼疾病的锰。
钾是另一种重要的香蕉成分，香蕉的钾含量非常高，有助于维持体内电解质平衡。它对神经和肌肉功能也很重要，有助于细胞内能量的产生。每一根大香蕉能提供大约10%的每日钾需求。
大多数营养学家建议，为了在香蕉的帮助下增加体重，需要吃大量的香蕉，而且体重的增加取决于你身体的新陈代谢和活动水平。原因是当你吃香蕉时，天然糖或碳水化合物会立即分解成葡萄糖，这种葡萄糖用于为身体活动提供能量。额外的葡萄糖被储存在肝脏和肌肉中的糖原，并在需要的时候被使用。当糖原的含量超过其贮存量时，就会被储存为脂肪。
然而，营养师也建议每天吃香蕉的数量最好限制在五六根内，因为可能会导致便秘，也会减缓肠道蠕动。
吃香蕉最好的方法
可以把它和其他水果混合在一起，做成水果沙拉，也可以在香蕉上撒一点黑盐，让它们尝起来好吃，或者用低脂酸奶混合香蕉奶昔。还有一种吃香蕉的方法是把香蕉切成片或捣碎，然后再放入你的三明治里。
香蕉奶昔配方:
成分:
1 - 2根香蕉 / 1杯牛奶 / 糖(可选) / 香草精 / 冰淇淋(可选) / 杏仁
步骤:
1、在搅拌机里加入切片香蕉、一杯牛奶和冰。
2、加一勺冰淇淋。
3、添加4 - 5颗杏仁。
4、搅拌原料直到混合物变得光滑、浓郁。
5、如果需要的话，倒入玻璃杯中加入糖。