醪糟就是一种用糯米密封发酵出来的米酒由于它的度数比较低，而且甜度比较高，一些小孩子也可以吃醪糟。而醪糟的用途也很广，不仅可以在生活中直接当饮品喝，也可以把它和汤圆放在一起做成醪糟汤圆是一种很受欢迎的吃法。而一些人喜欢吃醪糟达到了上瘾的程度，那么长期吃醪糟会上火吗？
1、 其实很多的时候我们在吃酒酿的时候，可以适当的在里面加入一些食材，比如说一些汤圆，在里面包入一些清凉降火的桂花，这样中和下来，相信在我们品尝了美食的同时又能防止上火。
2、 再就是我们在吃完酒酿之后，可以针对自己的体质进行一些滋补，也可以服用清热解毒的药物，像一些金银花、连翘、蝉蜕、板蓝根、桑叶这样的药材，都是非常有利于身体降火的。
3、 对于老年人来说平时适量的服用一些酒酿汤圆可以促进血液循环，帮助预防一些心血管疾病，而且酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，所以对于女性来说也是天然的丰胸食物。
注意事项：
虽然也可以说这个是酒精的残渣，但是这个味道还是非常好的，而且营养价值也是不输给米饭的，因为其独特的口感也是非常的受很多地区人的欢迎，特比是有很多额人家都会经常自己在家里制作，经常性的服用，但是如果食用过多也会导致上火。
酒酿含有的营养元素可以帮助我们人体改善很多额疾病，但是也要注意酒酿平时也是不能食用过多的，因为会导致上火的生成，再就是要注意食用方法。