李子含有丰富的果酸，容易和牛奶发生中和反应，因此如果和牛奶同食会不利于人体对于钙的吸收，甚至会破坏人们的肠胃功能引发腹泻等不良症状，如果想要吃李子又想喝牛奶，最好中间间隔至少两小时，而且李子过量食用不利于人体健康，所以应该注意适量食用。
1、不要同食
牛奶和李子最好是不要一起吃，可能很多人并不知道吃了李子后能不能喝牛奶，或者喝了牛奶后能不能吃李子，但是李子含有大量的果酸，是酸性的水果，而牛奶是碱性的，牛奶中的蛋白质会和李子中的果酸发生反应，从而影响到人体对蛋白质的吸收，营养也降低了，而且会产生一些对肠胃不好的物质，可能会出现腹痛和腹泻的情况，所以牛奶和李子最好不要同食。牛奶和李子不是一类的食物，也不是一个时间段食用的食物。牛奶通常是早餐食物，而李子应该是课间休息使用的水果。不过不建议一同使用，因为李子中含有大量果酸，与牛奶接触后，影响牛奶中钙质的吸收。
2、隔两小时
如果想要喝了牛奶后吃李子，那最好是隔两个小时后再吃，这样就可以避免它们影响到人体对营养的吸收，牛奶的营养价值很高，不管是小孩还是成年人，或者是老人，喝了都能补充蛋白质，而蛋白质是人体所需重要的营养物质，李子也是具有很好的保健作用的，李子抗氧化性比较强，所以可以起到延缓衰老的作用。
3、温馨提示
李子不仅不能和牛奶一起食用，就算是单独食用也不要吃太多了，一天吃几个就可以了，最多不要超过五个，吃多了会损伤脾胃，还可能会出现拉肚子的情况，而且在买李子的时候要选择熟透的，不熟的也要放熟后食用。